做月子要怎麼吃生產時，婦女的骨盆、產道一帶的肌肉、關節會變得鬆弛，以利胎兒娩出；生完後，體內所分泌的荷爾蒙讓全身的筋骨與關節鬆散，而容易受傷或遭受風寒濕邪的入侵。因此，古代醫家在醫書中寫下了一套「坐月子」的日常起居和飲食調養的租屋網法則來照顧、保護產婦。我們擁有這麼 優良的、獨特的文化，是非常值得驕傲的。《婦人良方》上記載，坐月子應有50天左右；坐月子在現代醫學上稱為產媷期，是指分娩後，產婦生殖器官及生理機能的恢復時間，約需6至 8週，也就是42至56天，可見古今賣屋的觀點極為相近。若依照生理恢復的進展來分期——第1週是排惡露期（第一階段），第2週是泌乳期（第二階段），第3、 4週是恢復期（第三階段），第5、6週是退乳期（第四階段），針對各階段的生理特性、恢復進程，來設計適合的主食、主菜、點心、酒店兼職藥膳、茶飲等，提供四組循 環菜單給產婦選擇。 許多產婦都說，月子裡胃口很差，吃的食物又千篇一律，都是豬肝、豬腰子、麻油雞、十全大補湯，真是倒胃口，而且用全酒烹煮，經常吃得上火，導致嘴破、痔瘡腫痛、皮膚過敏、心悸、失眠、惡露滴滴答房屋買賣答的，真不知如何是好，有的甚至一個月都不敢洗頭、洗澡，邋遢透了，整個人非常不舒服。 事實上，飲食方面掌握2個大原則即可──營養均衡、避免吃寒涼性食物（特別是瓜類蔬果、大白菜、白蘿蔔、椰子、梨子、橘子、楊桃、葡萄 柚、冰品等）及辛買房子辣、油炸等刺激性的食物。老薑及黑麻油可以祛除食物寒性，是不可或缺的食材，特別是前者有助於排惡露、溫暖子宮、活絡筋骨、健胃止瀉，因此坐月子期間，老薑是不能缺席的。 酒，用太多會有問題，端看個人體質適不適合？有沒有酒量？是否有發炎新成屋狀況？酒的唯一作用是促進血液循環、幫助排除惡露，所以第2、3週排完殘餘胎盤後，仍繼續用酒烹調的話，將影響子宮的收縮而使得惡露滴滴答答、不能收乾淨。 豬肝、豬腰子補血最快，但是很多人不敢吃，不妨用當歸、人參、黃耆、熟地、枸杞子、紅辦公室出租棗、黑棗等補血藥來燉小排骨、雞、鴨、羊肉、牛肉等。 吃素者可以選擇黑糯米、紅豆、蘋果、葡萄、櫻桃、山藥、黑棗、四物湯、八珍湯、十全大補湯等，慢慢將貧血補回來。 中醫的治病原則是「辨證論治」，不管食補、藥補都因為個人體質而有所不同室內裝潢。因此，可以請醫師先鑑定一下，妳的體質到底是熱性、中性，還是寒性？再來選擇適合自己體質的飲食。 時代不同了，拜科技進步之賜，幸運的現代媽媽有琳琅滿目的電器用品可用，房屋的設備與生活條件也大幅改善，坐月子不必像古代人那麼辛苦、那農地貸款麼需要忍耐，結合中藥藥膳來調理，真的可以健康、舒適、愉快的享受坐月子假期喔！（作者為台北中醫醫院婦科主治醫師）
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